Arnaud Baillot Nuits Saint Georges 容量:75cL Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 15，因為葡萄是挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，石灰岩比例最高的15塊最佳的劃區所混合釀造。連William

Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 15，因為葡萄是挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，石灰岩比例最高的15塊最佳的劃區所混合釀造。連William Kelley都在酒評中提到，盲飲時絕對有可能會被認為是Puligny Montrachet的特級園。

一級園Les Caillerets位於村子中段的高坡，也是村中評價極高的知名地塊。表土淺薄且多礫石，園中半數為近百年的老藤，其根部早與底下的石灰岩合而為一。精緻花香、迷人的果味均表現驚人，明顯的礦物感更增添活力。建議需要經過陳放後，更能表現出豐富的層次。

1998年時為了紀念上一代莊主所誕生的酒款。獨特的葡萄混合比例，透過白皮諾賦予酒體更飽滿的果實感與成熟的香氣，但依舊保留充分的酸度。香氣可以感受到榛果，白花，白桃，蜂蜜等的優雅風格。100%透過橡木桶培養。Côte des Bar區少數酒莊才有罕見的白皮諾混釀香檳，值得一嚐。

採收自60歲的老藤，以放血法所釀造的粉紅香檳。透過黑皮諾的混合比例，讓夏多內帶給這款酒更加的活力驅動，展現與Cuvee Rubis截然不同的風格。充滿力量，具有草莓、覆盆莓、櫻桃等的水果香氣以及牡丹香草的複雜香氣。發展出杏仁、肉桂、木質香氣，形成複雜悠長的尾韻。礦物感明顯，因此可以感受到紮實的架構與細緻的變化。適合鮭魚、螯蝦，也可以用於菲力及紅肉魚，甚至肋眼或羊排。跟壽司也可以有很好的配合度。

釀造：不使用化學藥劑有機栽種，施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日，並以原生酵母發酵，以大橡木桶培養24個月，展現Fixin的新面貌，甜美芬芳，單寧細緻卻紮實。

Arnaud Baillot Nuits Saint Georges 容量:75cL Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 15，因為葡萄是挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，石灰岩比例最高的15塊最佳的劃區所混合釀造。連William: 100% Pinot Noir Nuits Saint GeorgesVosne Romane ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Nuits Saint GeorgesVosne RomaneLes Chaillots Arnaud Baillot